Podsumowanie job shadowing w Słowenii

Szczegóły

Opublikowano: piątek, 26, październik 2018 22:46

Dobiega końca nasz pobyt w Słowenii. Nasza mentorka Anica oprowadziła nas po szkolnej restauracji, gdzie uczniowie odbywają praktykę zawodową, a manager restauracji zapoznał nas z organizacją pracy uczniów. Młodzież pracuje w trzech grupach. Pierwsza grupa to kucharze, którzy przygotowują posiłki, druga grupa pracuje w cukierni, a trzecia zajmuje się obsługą gości w restauracji. Po wizycie w zakładzie wróciłyśmy do szkoły. Uczestniczyłyśmy w zajęciach gastronomicznych w grupie kucharskiej oraz kelnerskiej, a także w lekcji języka angielskiego w klasie czwartej maturalnej. Po pysznym obiedzie wybrałyśmy się do Ljubljany – stolicy Słowenii, gdzie po raz kolejny poznawałyśmy historię i kulturę kraju.

Piątek 26 października był ostatnim dniem naszej wizyty, czasem na podsumowanie. Rozpoczęłyśmy go od zajęć w grupie kelnerskiej, gdzie młodzież zdawała wewnętrzny egzamin z zakresu przygotowań sali konsumenckiej do obsługi gości. Po zajęciach razem z naszymi mentorkami podsumowałyśmy naszą wizytę, porównując metody pracy na lekcji oraz dzieląc się swoimi doświadczeniami. Na zakończenie oficjalnej części pobytu z rąk dyrektora szkoły otrzymałyśmy certyfikaty. To był również dzień, w którym nie zabrakło turystycznych doznań. Razem z naszym koordynatorem pojechałyśmy do Bledu – miejscowości położonej w Alpach. Zwiedziłyśmy wąwóz Vintgar, który dostarczył nam niezapomnianych wrażeń, których nie da się opisać.

Dziękujemy za możliwość skorzystania z tej formy poszerzania własnych doświadczeń oraz poznawania historii innego kraju.

Wycieczka do Gdyni

Szczegóły

Opublikowano: piątek, 26, październik 2018 19:05

19.10.2018 r. wybraliśmy się na szkolną wycieczkę do Gdyni. Tego dnia była piękna pogoda, więc spacerowaliśmy brzegiem morza, zwiedzaliśmy, odwiedziliśmy restauracje, a o godz. 19 00 uczestniczyliśmy w niezwykle wzruszającym widowisku.  Muzyka na żywo, świetne wokale , taniec i cudownie opowiedziana historia miłości kupca do arystokratki. Niemożliwe ? A jednak musicalowa wersja ,,Lalki" B. Prusa w wykonaniu aktorów Teatru Muzycznego z Gdyni nas  zachwyciła  i dostarczyła niezapomnianych wrażeń artystycznych. Były długie owacje na stojąco.

Dziękujemy naszym uczniom za kulturę bycia i piękne stroje. To była wielka przyjemność - M. Jaworska, M. Matella- Pyrek i H. Roczeń.

Praca na WEEKEND 27-28.10.2018 r.

Szczegóły

Opublikowano: piątek, 26, październik 2018 18:24

Dla pełnoletnich uczniów.

Pakowanie słodyczy w znanej, toruńskiej fabryce, przy Żółkiewskiego 34. 
Nie wymagamy badań sanepid! Praca na umowę zlecenie (stawka 13,70 zł brutto/h) 

Osoby zainteresowane prosimy o telefon lub SMS pod numerem 690-085-666, 690-033-083 lub osobiście adres: ul. Kościuszki 51b FlexHR

Godziny pracy 14-22.

Sprawozdanie z job shadowing w Słowenii

Szczegóły

Opublikowano: czwartek, 25, październik 2018 13:19

Kolejne dni praktyki za nami. W trzecim dniu zostałyśmy zaproszone wraz z naszymi mentorkami i ich uczniami na otwarcie restauracji Fink, której właścicielem jest absolwent tej szkoły. Lokal promuje „slow food”, potrawy wykonane są na bazie regionalnych i ekologicznych surowców. Wiele informacji na temat funkcjonowania restauracji przekazał nam Gregory, absolwent prestiżowej szkoły sommelierskiej w Szwajcarii. W czasie lunchu degustowałyśmy menu składające się z przekąsek, dania głównego i deseru. Miałyśmy jedyną okazję skosztować dojrzewającej polędwicy z niedźwiedzia. Tego samego dnia odwiedziłyśmy pięciogwiazdkowy hotel Otocak znajdujący się w starym zamku usytuowanym na wyspie. Jest to jeden z hoteli, w którym uczniowie tej szkoły odbywają praktykę zawodową. Późnym popołudniem spotkałyśmy się z głównym dyrektorem  szkoły  Grm Novo Mesto - Center Biotehnike In Turizma Tone Hrovatem, który zapoznał nas z historią powstania szkoły.

Uczestniczyłyśmy także w zajęciach z pracowni gastronomicznej oraz na lekcji języka angielskiego zawodowego. Zajęcia prowadziły nasze mentorki. Zapoznały nas z organizacją zajęć praktycznych w pracowni, zasadami bhp, systemem HACCP i procedurami przeprowadzania egzaminów zawodowych. Obserwowałyśmy przygotowanie  tradycyjnych potraw kuchni słoweńskiej, które zaserwowano nam na wspólnym lunchu. Dzień zakończyłyśmy wizytą w winiarni prowadzonej przez absolwenta szkoły w Novo Mesto. Jest on jednym z najlepszych producentów wina w Słowenii. Posiada bardzo dużą wiedzę na temat wina i nie boi się nowych wyznań związanych z jego produkcją. Jako jedyny wyprodukował białe wino z czerwonych winogron.