Konferencja dyrektorów szkół

Szczegóły

Opublikowano: piątek, 27, listopad 2015 23:47

W dniu 27 listopada br. w Zespole  Szkół  Gastronomiczno- Hotelarskich w Toruniu  odbyła się konferencja dyrektorów szkół prowadzących kształcenie zawodowe  z pracodawcami i przedstawicielami organizacji zrzeszających  pracodawców. Organizatorem i pomysłodawcą konferencji była Pani Anna Łukaszewska - Dyrektor Wydziału Edukacji UM w Toruniu.

Celem konferencji było określenie kierunków rozwoju toruńskiej edukacji w ramach tworzonej strategii w zakresie kształcenia zawodowego, określenie zasad współpracy szkół i pracodawców.

Pan Mirosław Gębski - moderator warsztatów planowania strategicznego, rozpoczął konferencję, przedstawiając metodologię tworzenia Strategii Edukacji oraz przybliżył dane dotyczące zatrudnienia, stopy bezrobocia w różnych kategoriach wiekowych. Następnie dyrektor Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich Roman Wojda i dyrektor Zespołu Szkół Technicznych Agnieszka Jankowska przedstawili przykłady dobrych praktyk  w zakresie współpracy z pracodawcami. Podczas  panelu dyskusyjnego, który prowadził starszy wizytator  Kuratorium Oświaty Czesław Stawikowski uczestnicy konferencji zgłaszali konkretne propozycje współpracy  pracodawców i szkół zawodowych, przedstawiali swoje uwagi do systemu kształcenia zawodowego, oraz podawali rozwiązania służące promocji techników i zasadniczych szkół zawodowych. W konferencji udział wzięli dyrektorzy wszystkich toruńskich szkół prowadzących kształcenie zawodowe oraz bardzo liczna bo 60-osobowa grupa pracodawców i przedstawicieli organizacji zrzeszających pracodawców. Jednym z wypracowanym wniosków stał się postulat kontynuacji cyklicznych wspólnych spotkań dotyczących rozwoju kształcenia  zawodowego oraz branżowych debat.

Budujące jest o to, że na lokalnym rynku pracy są pracodawcy i dyrektorzy, którzy chcą ze sobą współpracować i którym zależy na rozwoju szkolnictwa zawodowego.

Wycieczka do Warszawy

Szczegóły

Opublikowano: czwartek, 26, listopad 2015 23:26

25 listopada 2015 r. odbyła się szkolna wycieczka uczniów ZSG-H oraz ZSMEiE do Muzeum Powstania Warszawskiego oraz Muzeum Historii Żydów Polskich w Warszawie zorganizowana przez p. Monikę Matella-Pyrek. O walorach wyjazdu najlepiej wypowiedzieli w swoich sprawozdaniach uczniowie.

Paulina Przeczewska, kl III C: „Jako pierwsze zwiedziliśmy Muzeum Powstania Warszawskiego. Przy samym wejściu zaciekawiły nas portrety, pod którymi znajdowały się telefony, w których można było wysłuchać wspomnień powstańców. Szczególną uwagę przykuła jedna postać, która wiąże się z Toruniem, a mianowicie kurierka AK  - Elżbieta Zawacka. Wrażenie na nas zrobiły ściany, na których znajdują się sceny z powstania, a szczególnie jedna z nich, z której wydobywały się pieśni patriotyczne oraz bicie serca symbolizującego Warszawę oraz słynną godzinę W. Największą atrakcją był prowizoryczny kanał, do którego można było wejść i poczuć się jak uczestnik powstania. Obejrzeliśmy również sugestywny film w 3D o zniszczonej doszczętnie Warszawie. Następnie przewodnik pokazał nam salę, której wisiały żeńskie i męskie opaski powstańcze oraz mundury. Zobaczyliśmy także w specjalnej sali protokoły PCK z ekshumacji zwłok ofiar oraz korespondencja. Zapoznaliśmy się również z prowizoryczną  bronią, która była używana w czasach powstania, a także dużą repliką samolotu z wizerunkiem orła, który łapie swastykę. Ogromną atrakcją było zbieranie rozmieszczonych w różnych miejscach kartek z powstańczego kalendarza”.

Daniel Hoffman, kl II A: „Następnie zwiedziliśmy Muzeum Historii Żydów Polskich znajdujące się w imponującym, nowoczesnym budynku. Muzeum to posiada wiele interaktywnych atrakcji. Przy każdym eksponacie mogliśmy dowiedzieć się nieco więcej dzięki dotykowym panelom, sprawdzić swój znak zodiaku w języku hebrajskim, odcisnąć fragment rzeźby lub mapy w anachronicznej drukarce i poznać kulturę Żydów. Dowiedziałem się, że czosnek jest w tej kulturze afrodyzjakiem, dzięki któremu rodziło się dużo dzieci. Poznaliśmy też święto Chanuka oraz odegraliśmy scenę ze ślubu żydowskiego. Znajdujący się w jednej z sal sufit odwzorowujący rozstąpione Morze Czerwone wyglądał zjawiskowo. Podobała mi się także niezwykle kolorowa bożnica. Wrażenie zrobiła na mnie imitacja ulicy, na której były ławki, kina, bary, prawdziwy bruk i latarnie oraz replika synagogi”.

TYDZIEŃ EDUKACJI GLOBALNEJ 16-20 LISTOPADA 2015

Szczegóły

Opublikowano: czwartek, 26, listopad 2015 18:52

W Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich już po raz drugi miał miejsce

Tydzień Edukacji Globalnej.

Każdy dzień prezentował inne działania.

W pierwszym dniu pan Marcin Świtoniak, podróżnik i wykładowca Wydziału Nauk o Ziemi UMK w Toruniu, przybliżył  młodzieży codzienne życie mieszkańców Wysp Szczęśliwych – Vanuatu, należących do Oceanii. Na tym przykładzie starał się wykazać, że powszechny w krajach globalnej Północy konsumpcjonizm nie jest potrzebny, aby życie było szczęśliwe.

Drugiego dnia radca prawny z wieloletnim doświadczeniem, pani Katarzyna Wesołowska przeprowadziła z uczniami debatę na temat Praw człowieka i Praw Dziecka. Podczas debaty został poruszony bardzo aktualny obecnie temat uchodźców.

Również we wtorek przygotowana została wystawa Spiżarnia smaku, podczas której odbył się konkurs na najsmaczniejszy jesienny przetwór owocowo-warzywny. Przetwory będące dziełem uczniów oceniali nauczyciele, inni uczniowie szkoły oraz goszczący u nas gimnazjaliści.

Podczas Spiżarni smaku nastąpiło wręczenie nagród laureatkom konkursu ekologicznego „Ocalić planetę”- uczennicom Katarzynie Kowalskiej i Juli Musze z kl. II CZ oraz Malwinie Skorzewskiej z kl. II T. Celem konkursu było sprawdzenie wiedzy uczniów odnośnie wpływu życia i działalności człowieka na środowisko, form ochrony środowiska, rozpoznawania przejawów degradacji i zanieczyszczenia środowiska, kształtowanie odpowiedzialności za ochronę i zmiany w środowisku.

W środę, jak co roku w listopadzie, obchodziliśmy Święto piernika. Młodzież z naszej szkoły oraz zaproszeni uczniowie z gimnazjum i sąsiedniej szkoły podstawowej poznawali tajniki wypieku pierników, przypomnieli, z których krajów globalnego Południa te przyprawy pochodzą, wspólnie prześledziliśmy drogę jaką korzenne przyprawy pokonują do Polski.

„Z dziećmi dookoła świata” to temat kolejnego dnia z TEG. Zaproszeni państwo Łopacińscy, którzy przez rok poznawali świat z dwójką swoich dzieci podzielili się wrażeniami z podróży. Dowiedzieliśmy się dlaczego w Afryce trudny jest dostęp do wody, chociaż jest jej pod dostatkiem, jak smakuje żywa gąsienica, czy choroba wysokościowa podczas wspinaczki na Kilimandżaro to tylko problem złego samopoczucia ?

Rodzina podróżników przemierzyła kilka kontynentów: Amerykę Południową, Afrykę i Azję. Odwiedziła również kraje globalnego Południa takie jak: Boliwia, Peru, Chile, Gwatemala, Ekwador, Kolumbia, Kuba, Meksyk, Chiny, Wietnam, Bangladesz, Kambodża, Urugwaj.

Ostatni dzień TEG upłynął pod znakiem Fair trade. Pan Zbigniew Szalbot, który reprezentował Fundację Koalicji Sprawiedliwego Handlu przedstawił młodzieży idee Fair trade oparte na sprawiedliwych relacjach handlowych, dzięki którym mieszkańcy globalnego Południa mają szansę na pracę i płacę, zapewniające im i ich rodzinom godne życie.

Tego dnia również miała miejsce akcja Szperak, która zwróciła uwagę na nadmierną konsumpcję. Niepotrzebne kupowanie nowych rzeczy,  wyrzucanie niezniszczonych, ale zbędnych już ubrań.

Szperak

Szczegóły

Opublikowano: środa, 25, listopad 2015 23:32

W piątek  20 listopada 2015 r.odbyła się akcja charytatywna Szperak. Zorganizowano ją w ramach Tygodnia Edukacji Globalnej.Jej uczestnikami była cała społeczność szkolna - nauczyciele, pracownicy i uczniowie ZSG-H. Dołączyć do zabawy mógł każdy, kto przyniósł niepotrzebne ubrania, zabawki, biżuterię czy kosmetyki.

Każdy z nas ma w swoim domu kilka rzeczy, z których już nie  korzysta, więc dlaczego nie wymienić ich na coś zupełnie nowego ? Hasło jakie  przyświecało tegorocznemu Sieciuchowi brzmiało - Zamiast wyrzucać wymień! To druga taka akcja organizowana w naszej szkole.Chciałyśmy połączyć świetną zabawę z czymś pożytecznym, dać możliwość wymiany nieprzydatnych rzeczy, a przy okazji przekazać informacje na temat globalnych współzależność, informują organizatorki Szperaka - Agnieszka Dutkiewicz i Magdalena Jaworska.Uczniowie poznali historię globalnego T- shirta, którego powstawanie wiąże się z wyzyskiem ludzi, zanieczyszczeniem środowiska i nagminnym łamaniem praw człowieka.

Akcja przerosła oczekiwania organizatorek, rzeczy było tak dużo, że każdy mógł wziąć ich tyle,ile zdołał udźwignąć. Bardzo pomocni okazali się uczniowie klas hotelarskich i turystycznych, to oni segregowali i układali ubrania.

Po wymianie rzeczy zostały przekazane dla potrzebujących z toruńskiego oddziału MONAR.