Aktualności
Zagraniczna praktyka zawodowa nauczycielek przedmiotów zawodowych
- Szczegóły
- Opublikowano: środa, 03, październik 2018 23:39
Od 1 października 2018 r. nauczycielki przedmiotów zawodowych panie: Agnieszka Turska, Magdalena Paczkowska oraz Anna Welka odbywają na 14-dniową praktykę zawodową w Povoa de Varzim oraz Eposende w Portugalii w ramach realizowanego przez ZSG-H projektu Erasmus+ „Job vacancy for vocational skills”. Portugalia powitała Panie słoneczną pogodą, temperatura oscyluje wokół 30 stopni, a widok z okna na Ocean Atlantycki zapiera dech w piesiach.
W ramach programu panie odbywają staże kierunkowe w biurze turystycznym oraz restauracjach.
W trakcie odbywania praktyki w Esposende w jednej z agencji turystycznych „ Agencia Turistica Visio do Ocio”, p. Agnieszka Turska zapoznaje się charakterem przedsiębiorstwa oraz z materiałami informacyjnymi biura. Przyjmuje zamówienia usług turystycznych od klientów anglojęzycznych, tłumaczy też oferty wycieczek oferowanych przez agencję, przygotowując rynek oferowanych usług na polskiego turystę.
Pani Magdalena odbywa praktykę w jednej z lepszych restauracji w Povoa de Varzim Restaurante 505, gdzie została zapoznana ze strukturą przedsiębiorstwa i systemem pracy oraz ofertą gastronomiczną. Pani Anna Welka swoją przygodę z kuchnią portugalską podjęła w restauracji Restaurante Bodegao w Povoa de Varzim. Panie uczestniczą w procesie przygotowywania potraw z karty menu charakterystycznych dla kuchni portugalskiej, uczą się nowych technik produkcji oraz portugalskich smaków.
Sprzątanie świata 2018
- Szczegóły
- Opublikowano: wtorek, 02, październik 2018 12:09
Na początku października w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich miało miejsce „Sprzątanie świata” – międzynarodowa akcja ekologiczna, która w tym roku obchodzi swoje 25 – lecie. Tegoroczne „Sprzątanie świata” odbyło się pod hasłem:
„AKCJA- SEGREGACJA! 2 X WIĘCEJ, 2 X CZYŚCIEJ”.
Młodzież z klasy IHA zbierała odpady na Rubinkowie I. Ilość zebranych śmieci przerosła oczekiwania wszystkich uczniów i uczennic. Nie spodziewaliśmy się, że na tak małej powierzchni można znaleźć tyle odpadów – ocenili uczestnicy akcji. Świadczy to o potrzebie kontynuowania takich inicjatyw.
Akcję zorganizowały nauczycielki biologii : Barbara Willmann i Dorota Jasińska.
"Passion & sLOVEnia & Dolce vita" pośród 20 wyselekcjonowanych zespołów w konkursie #CedefopPhotoAward 2018!
- Szczegóły
- Opublikowano: poniedziałek, 01, październik 2018 12:10
Zgłoszenie Zespołu Szkół Gastronmiczno-Hotelarskich pt: „Passion & sLOVEnia & Dolce vita” pośród 20 wyselekcjonowanych zespołów w konkursie #CedefopPhotoAward 2018 „Kształcenie i szkolenie zawodowe: opowiedz swoją historię”!
W konkursie wzięło udział w sumie 100 zespołów składających się z 304 uczniów VET i 81 nauczycieli/instruktorów, którzy reprezentowali 78 uczestników z 18 państw członkowskich UE.
Zwycięskie zdjęcia zostaną wystawione w dniach 1-30 listopada w ramach Międzynarodowego Festiwalu Filmowego w Salonikach oraz w Wiedniu podczas Europejskiego Tygodnia Umiejętności Zawodowych (7-9 listopada 2018)
#CedefopPhotoAward jest konkursem organizowanym przez Cedefop, Europejskie Centrum Rozwoju Kształcenia Zawodowego www.cedefop.europa.eu, z siedzibą w Salonikach (Grecja). Jego celem jest promowanie doskonałości w kształceniu i szkoleniu zawodowym (VET) w całej Unii Europejskiej i poza nią, również w kontekście europejskiego tygodnia umiejętności zawodowych.
Celem konkursu jest zmobilizowanie osób uczących się w ramach kształcenia i szkolenia zawodowego, początkowego lub ustawicznego kształcenia zawodowego oraz kształcenia dorosłych w całej Europie do pokazania, co oznacza dla nich kształcenie i szkolenie zawodowe, oraz do zaprezentowania swoich codziennych doświadczeń związanych z nauką.
„Podróż dookoła świata zaczyna się od jednego kroku"
Jean Blake White
Marta, Nicole, Klaudia oraz Beniamin swoją prawdziwą i niełatwą podróż po świecie gastronomii rozpoczęli poprzez staż zawodowy w Słowenii. Gotowanie jest ich pasją od dziecka, ale dzięki udziałowi w projekcie Erasmus+ „Job vacancy for vocational skills” nabrali pewności siebie oraz wiary we własne możliwości. Musieli wykonywać nowe zadania, sprostać wyzwaniom, nauczyć się myślenia ‘outside the box’. Jednak oprócz nowych miejsc, w których pracowali i odwiedzili, poznali świat zupełnie inny od tego, który znają na co dzień.
Potrawy inspirowane kolorami flagi narodowej
- Szczegóły
- Opublikowano: niedziela, 30, wrzesień 2018 23:32
23 października 2018 roku w ZSG-H Toruń odbędzie się konkurs gastronomiczny pt.: "Potrawy inspirowane kolorami flagi narodowej"
Konkurs będzie trwał od godz. 9:00 do godz. 11:00, w sali technologicznej nr 216.
W jury konkursowym zasiądą:
* Szef Krzysztof Czermawski - Restauracje "Sowa" Toruń
* Szef Marek Michalski - Unique Unique Restaurant Sopot
* Szef Jarosław Hinz - Gromada Toruń
Sponsorami nagród są:
Piekarnia i Cukiernia "Bartkowscy"- Toruń
Salon fryzjerski "Damiano"- Toruń
"Olender" Nieszawka
"Burger Byk" - Toruń
"Qrcze Pieczone"
Wszystkich zainteresowanych zapraszają organizatorki:
* Małgorzata Ścieżyńska
* Tamara Lis
* Renata Ryglewicz
Historia munduru na lekcji języka rosyjskiego
- Szczegóły
- Opublikowano: niedziela, 30, wrzesień 2018 19:00
NA ZDJĘCIU UCZNIOWIE KLASY 1B TECHNIKUM ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH
W piątek 28.09 Magdalena Kozicka z klasy I b przyszła na lekcję języka rosyjskiego w mundurze wojskowym. Magda w ciekawy sposób przedstawiła historię munduru wojskowego w Polsce oraz w państwach Europy Wschodniej.
Warto podkreślić, że uczennica ZSG-H jest członkinią grupy rekonstrukcyjnej, odtwarzającej wydarzenia historyczne.
Magdzie gratulujemy wystąpienia i życzymy sukcesów w realizowaniu swoich pasji.