Aktualności

W ZSG-H tolerancji uczą, gotując!

Szczegóły: Opublikowano: środa, 16, listopad 2016 20:26

16.11.2016 | Adrian Aleksandrowicz

Eksperci od kuchni osetyjskiej spotkali się z młodzieżą fot. Tomasz Berent

W ramach Toruńskiego Tygodnia Tolerancji w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich zorganizowano spotkanie ze znawcami kuchni osetyjskiej. Pokazując młodym uczniom kulturę i zwyczaje innych państw pedagodzy chcą zaszczepić w nich ideę tolerancji.

Z okazji Międzynarodowego Dnia Tolerancji w wielu toruńskich szkołach zorganizowano dyskusje i pogadanki. W gastronomiku postanowiono położyć nacisk na kuchnię. Uczniowie spotkali się z przedstawicielami restauracji "Osetia". To była niepowtarzalna okazja, aby młodzi ludzie nauczyli się, że "inni" nie znaczy "gorszy", zwłaszcza w kuchni. Przeczytaj całość artykułu

TYDZIEŃ TOLERANCJI

Szczegóły: Opublikowano: środa, 16, listopad 2016 20:09

http://www.toruntv.pl/movie/show/11090

Uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich, podczas spotkania z mieszkańcami Osetii, uczyli się tolerancji. Goście odwiedzili młodzież z okazji Tygodnia Edukacji Globalnej oraz przypadającego 16 listopada Dnia Tolerancji.

Tydzień Edukacji Globalnej w ZSG-H rozpoczęty!

Szczegóły: Opublikowano: wtorek, 15, listopad 2016 18:27

Tydzień Edukacji Globalnej w ZSG-H w Toruniu rozpoczął się spotkaniem z panią Lidią Chylewską-Barakat, Polką, która przez 10 lat mieszkała w Syrii. Kiedy zaczęła się wojna musiała opuścić ten kraj. Obecnie mieszka i pracuje w Toruniu.

W swoim wystąpieniu pokazała Syrię jako kraj, który przed wojną był ośrodkiem z wysoko rozwiniętą kulturą, skupiającym ogromną ilość zabytków starożytności. Zwróciła uwagę na to, że pomimo, że większość Syryjczyków to muzułmanie, są oni bardzo tolerancyjni wobec innych wyznań. Przez czas, kiedy mieszkała w Syrii nigdy, fakt, że jest chrześcijanką nie stanowił problemu.

Pani Lidia opowiedziała nam o zwyczajach Syryjczyków, ich tradycyjnych potrawach, przyprawach, których się używa w kuchni syryjskiej, jak obchodzi się najważniejsze święta, jak spędza się wolny czas.

Podczas spotkania został poruszony temat toczącej się wojny. Obecnie jest to kraj niebezpieczny, w którym giną ludzie i bardzo trudno się żyje. Dzięki pani Lidii Chylewskiej-Barakat mieliśmy możliwość spojrzeć na problem uchodźctwa z punktu widzenia uciekających przed śmiercią Syryjczyków.

Było to ciekawe i pouczające spotkanie. Bardzo dziękujemy.