Język angielski

Szczegóły

Opublikowano: czwartek, 23, październik 2014 15:25

TECHNICAL HIGH SCHOOL OF HOTEL MANAGEMENT AND CATERING INDUSTRY

The school prepares highly educated graduates in the following professions :

• nourishment and catering service technician

• waiter

• hotel manager

• tourist service technician

• cook

• confectioner

   

The major values of the school are :

• over 65 years of experience in education

• modern professional class workshops ( 8 classrooms for catering technology, 2 classrooms for customer service and 4 computer labs )

• modern and well- equipped school workshops

• well-educated and experienced teachers

• student successes in many school contests

• the school organizes the practice training in famous and well-known hotels and restaurants in Poland

• the school gives an opportunity to improve their skills during a very wide range of banquets, proms, parties and tourist events

Język niemiecki

Szczegóły

Opublikowano: czwartek, 23, październik 2014 15:24

 FACHOBERSCHULEN FÜR GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

IN TORUN POLEN

Die Fachoberschule für Gastronomie wurde im Juni 1946 gegründet. Am 1. September 2005 haben sich die Fachoberschule für Gastronomie mit der Fachoberschule für Hotellerie verbunden und es ist ein großes Schulzentrum entstanden.

Die Schule bildet einen hochqualifizierten Kader in folgenden Berufen aus: Koch, Kellner, Konditor, Hotelfachmann, Techniker für Ernährung und Catering Leistungen, Techniker für Tourismus. Gebildet werden die Schüler im vierjährigen Technikum, das mit dem Abitur endet und in der dreijährigen Berufsschule.

Folgende Schwerpunkte der Schule sind hervorzuheben:

1. die 60-jährige Erfahrung in der Jugendausbildung

    

2. modern ausgestattete Klassenzimmer für Gastronomie, Hotellerie und Kundenbedienung, Computerräume, schöne Turnhallen und Fitnessraum.

    

3. sehr gut ausgestattete Schulwerkstatt für Gastronomie mit Mensa, die bei der Schule liegt und das an die Schule angehörige Schülerwohnheim bedient.

    

4. ein erfahrener und freundlicher Lehrerkollegium

    

5. zahlreiche Erfolge der Schüler in gesamtpolnischen Wettbewerben „Der beste Schüler im Beruf Koch“, in den Ernährungskunde Wettbewerben u.a.

    

6. die Schule organisiert Praktika für die Schüler sowohl in den renommierten Hotels, Restaurants und Gaststätten in Torun, Ferienheimen an der Ostsee, an den Masuren, als auch in anderen europäischen Ländern (Deutschland, Holland und Zypern).

    

7. die Schule schafft Möglichkeiten der Erweiterung der Kenntnisse, indem die Schüler an der Veranstaltung der Festmähler, der Karnevalbälle, der Bergfeste, der offiziellen Bankette in der Stadtverwaltung teilnehmen.

 Unsere Schule ist interessiert an der Anknüpfung der Kontakte mit den anderen Schulen aus Europa und aller Welt, um Gedanken und Erfahrungen auszutauschen, Projekte zusammen zu schreiben und Freundschaften bei den Schülern und zwischen den Ländern aufzubauen. Wir sind offen für die Zusammenarbeit in verschiedener Form.

 Übersetzung I.K.

Nowa formuła egzaminu

Szczegóły

Opublikowano: niedziela, 19, październik 2014 20:07

EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE

W ZAWODZIE OD 2014 ROKU

 Egzamin składa się z części pisemnej i części praktycznej.

Część pisemna jest przeprowadzana w formie testu pisemnego

 z wykorzystaniem elektronicznego systemu przeprowadzania egzaminu zawodowego

albo

z wykorzystaniem wydrukowanych arkuszy egzaminacyjnych i kart odpowiedzi.

Część praktyczna jest przeprowadzana w formie testu praktycznego.

DEKLARACJA PRZYSTAPIENIA DO EGZAMINU

Uczeń, zamierzający przystąpić do egzaminu zawodowego, składa pisemną deklarację dotyczącą przystąpienia do egzaminu zawodowego. Deklarację należy złożyć nie później niż na 4 miesiące przed ogłoszoną przez dyrektora OKE datą rozpoczęcia egzaminu zawodowego. Uczeń składa deklarację dyrektorowi szkoły.

 Jeśli osoba składająca deklarację przystąpienia do egzaminu zawodowego posiada opinię poradni psychologiczno-pedagogicznej, w tym poradni specjalistycznej o specyficznych trudnościach w uczeniu się lub orzeczenie o potrzebie kształcenia specjalnego albo indywidualnego nauczania, lub zaświadczenie lekarskie o stanie zdrowia, które mogą być podstawą przystąpienia do egzaminu w warunkach dostosowanych do indywidualnych potrzeb zdającego, to osoba ta dołącza tę opinię, orzeczenie lub zaświadczenie do składanej deklaracji. 

         DOSTOSOWANIE WARUNKÓW I FORMY EGZAMINU ZAWODOWEGO DLA OSÓB    ZE SPECJALNYMI POTRZEBAMI EDUKACYJNYMI

Na podstawie posiadanego orzeczenia o potrzebie indywidualnego nauczania / orzeczenia o potrzebie kształcenia specjalnego / opinii poradni psychologiczno-pedagogicznej, w tym poradni specjalistycznej, o specyficznych trudnościach w uczeniu się / zaświadczenia lekarskiego o stanie zdrowia / pozytywnej opinii rady pedagogicznej, zdający ze specjalnymi potrzebami edukacyjnymi może przystąpić do egzaminu zawodowego w warunkach i formie dostosowanych do jego indywidualnych potrzeb edukacyjnych / możliwości psychofizycznych oraz stanu zdrowia.

Uczniowie niepełnosprawni przystępują do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie, w warunkach i formie dostosowanych do rodzaju niepełnosprawności, a uczniowie lub absolwenci niedostosowani społecznie lub zagrożeni niedostosowaniem społecznym – w warunkach dostosowanych do indywidualnych potrzeb rozwojowych i edukacyjnych oraz możliwości psychofizycznych, na podstawie orzeczenia o potrzebie kształcenia specjalnego.

ZWOLNIENIE LAUREATÓW I FINALISTÓW TURNIEJÓW LUB OLIMPIAD TEMATYCZNYCH Z CZĘŚCI PISEMNEJ EGZAMINU

Laureaci i finaliści turniejów lub olimpiad tematycznych związanych z wybranym obszarem kształcenia zawodowego są zwolnieni z części pisemnej egzaminu zawodowego na podstawie zaświadczenia stwierdzającego uzyskanie tytułu odpowiednio laureata lub finalisty. Zaświadczenie przedkłada się przewodniczącemu zespołu egzaminacyjnego.

Zwolnienie laureata lub finalisty turnieju lub olimpiady tematycznej z części pisemnej egzaminu zawodowego jest równoznaczne z uzyskaniem z tej części egzaminu zawodowego wyniku 100% punktów możliwych do uzyskania.

Komunikat dyrektora Centralnej Komisji Egzaminacyjnej z 31 marca 2015 r. w sprawie wykazu turniejów i olimpiad zwalniających z etapu pisemnego egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe lub z części pisemnej egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie w 2016 r. Aktualizacja 13 maja 2015 r. Pobierz załacznik

WARUNKI ZDANIA EGZAMINU

 Uczeń, zdał egzamin potwierdzający kwalifikację w danym zawodzie, jeżeli uzyskał:

− z części pisemnej – co najmniej 50% punktów możliwych do uzyskania

oraz

− z części praktycznej – co najmniej 75% punktów możliwych do uzyskania.

Wynik egzaminu zawodowego ustala i ogłasza komisja okręgowa. Wynik ustalony przez komisję okręgową jest ostateczny. 

INFORMACJE O EGZAMINIE - INFORMATOR

INFORMACJA
O SPOSOBIE ORGANIZACJI I PRZEPROWADZANIA
EGZAMINU POTWIERDZAJĄCEGO KWALIFIKACJE W ZAWODZIE
obowiązująca w roku szkolnym 2016/2017 Pobierz załącznik

INFORMACJE I KOMUNIKATY

Komunikaty dotyczące nowej formuły egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie Patrz komunikaty

PROCEDURY I ZAŁĄCZNIKI

Procedury organizowania i przeprowadzania egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie od 2014 roku Patrz procedury

Załączniki do procedury obowiązującej od 2014 roku Pobierz załącznik 

DOSTOSOWANIA WARUNKÓW I FORM PRZEPROWADZANIA EGZAMINU

Komunikat dyrektora Centralnej Komisji Egzaminacyjnej z 1 września 2016 r. w sprawie szczegółowych sposobów dostosowania warunków i form przeprowadzania egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie do potrzeb i możliwości zdających ze specjalnymi potrzebami edukacyjnymi w roku szkolnym 2016/2017  Pobierz załącznik 

HARMONOGRAM PRZEPROWADZENIA EGZAMINU

Komunikat dyrektora Centralnej Komisji Egzaminacyjnej z 9 sierpnia 2016 r. w sprawie harmonogramu przeprowadzania egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe, egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie oraz egzaminu eksternistycznego zawodowego w 2017 roku Pobierz załącznik 

MATERIAŁY i PRZYBORY POMOCNICZE, z których mogą korzystać zdający na egzaminie potwierdzającym kwalifikacje w zawodzie

w sesji styczeń - luty 2016 r. 

W części pisemnej:

- długopis (pióra) z czarnym tuszem (atramentem)

- kalkulator prosty*

W części praktycznej:

*Kalkulator prosty - umożliwia wykonywanie tylko dodawania, odejmowania, mnożenia, dzielenia, ewentualnie obliczania procentów lub pierwiastków kwadratowych liczb.

TERMINY EGZAMINÓW

Terminy egzaminów potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie

rok szkolny 2016/2017 r. w ZSG-H w Toruniu (nowa formuła) 

 Pobierz załącznik

 

 

Sesja: sierpień - październik 2016 r.

 Pobierz załącznik

 

 

 

 

DEKLARACJE DLA ZDAJĄCYCH

Deklaracja przystąpienia do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie (nowa formuła) Pobierz załącznik

 WYKAZ TURNIEJÓW I OLIMPIAD ZWALNIAJĄCYCH Z EGZAMINU

Komunikat dyrektora Centralnej Komisji Egzaminacyjnej z 31 marca 2015 r. w sprawie wykazu turniejów i olimpiad zwalniających z etapu pisemnego egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe lub z części pisemnej egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie w 2016 r. Aktualizacja 13 maja 2015 r. Pobierz załacznik

Spis załączników

Pobierz załączniki

Informacja dla osób, które nie ukończyły w terminie szkoły

Zgodnie z procedurami CKE dyplomy potwierdzające kwalifikacje zawodowe dla absolwentów, którzy nie otrzymali dyplomów bezpośrednio po ukończeniu szkoły (np. z uwagi na egzaminy poprawkowe itp.) wydaje komisja okręgowa (OKE Gdańsk – adres: ul. Na Stoku 49, 80-874 Gdańsk) na wniosek tych osób (załącznik nr 11). Pobierz załącznik

Media o nas

Szczegóły

Opublikowano: sobota, 18, październik 2014 22:27

 ZSG-H W ETERZE

ZSG-H W TELEWIZJI

XXI Olimpiada Wiedzy o Żywieniu i Żywności

XXI Olimpiada Wiedzy o Żywieniu i Żywności

TYDZIEŃ TOLERANCJI

UDZIAŁ UCZNIÓW W STAŻU ZAWODOWYM

DEBATA OŚWIATOWA W ZSG-H

DRZWI OTWARTE

O BEZPIECZNĄ SZKOŁĘ

ŚWIĘTO PIERNIKA 2015

PIKNIK 2015 W ZSG-H

KONKURS STOŁÓW WIGILIJNYCH 2014

DZIEŃ EKOLOGII

ZWYCZAJE WIELKANOCNE 

WARSZTATY Z ABSOLWENTEM BARTŁOMIEJEM WITKOWSKIM

 KONKURS NAKRYWANIA STOŁÓW WIGILIJNYCH

STARCIE ZAWODOWE

Źródło: Aktualności Toruńskie, 23.03.2015 r.

KONKURS STOŁÓW WIGILIJNYCH

Źródło: Aktualności Toruńskie, 10.12.2014 r.

ŚWIĘTO PIERNIKA

Źródło: Aktualności Toruńskie, 19.11.2014 r.

SMAKI REGIONU

 Źródło: Aktualności Toruńskie, 4.06.2014 r.

DRZWI OTWARTE W ZSG-H

 Źródło: Aktualności Toruńskie, 30.04.2014 r.

DZIEŃ EKOLOGII

Źródło: Aktualności Toruńskie, 04.03.2014 r.

MODNE LEKTURY

Źródło: Aktualności Toruńskie, 31.01.2014 r.

DZIEDZICTWO KULINARNE

Źródło: Aktualności Toruńskie, 24.05.2013 r.

 ZSG-H W PRASIE

STUDNIÓWKA 2017 

21 stycznia br. uczniowie klas maturalnych bawili się na Studniówce.

Obejrzyj fotorelację na portalu  

FOTORELACJA ZE STUDNIÓWKI

 21.01.2017 r.

STUDNIÓWKA W ZSG-H 2017 

 21.01.2017 r.

Zdolną mamy młodzież! Olimpiada Wiedzy o Żywieniu i Żywności

 To była bardzo zdrowa rywalizacja. O żywieniu wiedzą wszystko!

 Źródło: Portal społecznościowy dziendobrytorun.pl, 13.01.2017 r.

ANNA TEKIELA I JAKUB KUCZKOWSKI NA UROCZYSTEJ GALI FINAŁOWEJ W SIEDZIBIE NARODOWEGO BANKU POLSKIEGO

Strona internetowa http://www.nbp.pl/home.aspx?f=/konkursy/2016/praca_pisemna/wyniki.html

NIE MASZ CZASU I POMYSŁU NA BOŻE NARODZENIE? 

  13.12.2016 | Opr. Adrian Aleksandrowicz

  Źródło: Portal społecznościowy dziendobrytorun.pl, 13.12.2016 r.

 W GASTRONOMIKU O TOLERANCJI

  Źródło: Portal społecznościowy dziendobrytorun.pl, 16.11.2016 r.

ABSOLWENT ZSG-H ROZPOCZYNA PRACĘ W ATELIER AMARO

 Źródło: Portal społecznościowy dziendobrytorun.pl, 12.09.2016 r.

ROZPOCZĘCIE ROKU W ZSG-H

 Źródło: Portal społecznościowy dziendobrytorun.pl, 01.09.2016 r.

SUKCESY UCZNIÓW W SŁOWENII

Źródło:www.pomorska.pl, 22.06.2016 r.

LEKCJE OTWARTE „Let the play Begin. Designing Gamification”. 

 Źródło: Portal społecznościowy dziendobrytorun.pl, 14.06.2016 r.

Spotkanie z sędzią Anną Marią Wesołowską w Toruniu

Źródło:www.pomorska.pl, 04.2016 r.

Anna Maria Wesołowska w ZSG-H

Źródło:www.ddtorun.pl, 04.2016 r.

Telefony na lekcji?

 Licencja na czytanie - gamifikacja

Źródło:www.bptorun.edu.pl, 04.2016 r.

Telefony na lekcji?

Uczyli się jak uczyć poprzez gry

Nauka przez zabawę jest skuteczna

http://www.pomorska.pl/edukacja/edukacja-informacje/a/nauka-przez-zabawe-jest-skuteczna,9861663/

Festiwal Smaków 2016

Źródło:www.nowości.pl, 04.2016 r.

Źródło:www.ddtorun, 04.2016 r.

Źródło:www.nowości.pl, 04.2016 r.

http://nowosci.com.pl/343070,W-gastronomiku-w-szpilkach-zadna-uczennica-na-warsztaty-nie-wejdzie.html

W święta stawiamy już nie tylko na tradycję

  Źródło:"Nowości", 25.03.2016 r.

STUDNIÓWKA 2016 

 Źródło:www.nowości.pl, 01.2016 r.

STUDNIÓWKA W ZSG-H 2016

 Źródło:www.pomorska.pl, 01.2016 r.

JAK ROZPLANOWAĆ PRACE, BY ZDĄŻYĆ Z PRZYGOTOWANIEM 12 POTRAW NA WIGILIĘ?

 Źródło:www.radiopik.pl, 17.12.2015 r.

POGOTOWIE ŚWIĄTECZNE  W ZSG-H

 Źródło: „Nowości”, 19.12.2015 r.

ZAMIAST WYRZUCAĆ, WYMIEŃ - ZA DARMO

Źródło: "Gazeta Pomorska", 30.11.2015

AKCJA CHARYTATYWNA W ZSG-H 

Źródło: Portal społecznościowy Nasze Miasto Toruń, 27.11.2015 r.

ZSG-H GOŚCIŁ SŁOWEŃCÓW

Źródło: Portal informacyjny dziendobrytorun.pl, 12.11.2015 r.

MŁODZIEŻ ZE SŁOWENII PRZYJECHAŁA NA PRAKTYKI DO TORUNIA

Źródło: Gazeta internetowa Tylko Toruń, 12.11.2015 r.

Źródło: Gazeta internetowa Tylko Toruń, 12.11.2015 r.

 OTRZĘSINY KLAS PIERWSZYCH W ZSG-H

 Źródło: Portal społecznościowy Nasze Miasto Toruń, 09.11.2015 r.

Źródło: Portal społecznościowy Nasze Miasto Toruń, 09.11.2015 r.

FIŃSKIE ROZWIĄZANIA EDUKACYJNE ZAGOSZCZĄ NA POLSKIM GRUNCIE?

Źródło: Portal społecznościowy Nasze Miasto Toruń, 23.09.2015 r.

REALIZACJA PROJEKTU "JAKA BĘDZIE SZKOŁA PRZYSZŁOŚCI?"

Programu Erasmus+

Źródło: "Nowości", 17.09.2015 r.

REALIZACJA PROJEKTU "JAKA BĘDZIE SZKOŁA PRZYSZŁOŚCI?"

Programu Erasmus+

Źródło: "Gazeta Pomorska", 22.09.2015 r.

ODKRYWAMY SMAKI KUJAW I POMORZA

Źródło: Portal społecznościowy Nasze Miasto Toruń, 02.06.2015 r.  

"ODKRYWAMY SMAKI KUJAW I POMORZA" - ZAPROSZENIE NA PIKNIK 

 Źródło: Portal społecznościowy Nasze Miasto Toruń, 28.05.2015 r.

 "DRZWI OTWARTE" w ZSG-H

  Źródło: Portal społecznościowy Nasze Miasto Toruń, 29.04.2015 r.

ZAPROSZENIE NA "DRZWI OTWARTE"

 Źródło: Gazeta internetowa Tylko Toruń, 25.04.2015 r.

 MŁODZIEŻOWA RADA MIASTA

Źródło: Portal społecznościowy Nasze Miasto Toruń, 02.04.2015 r.

STARCIE ZAWODOWE W ZSG-H

 Źródło: Portal społecznościowy Nasze Miasto Toruń, 30.03.2015 r.

XI GIEŁDA KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO

Źródło: www.torun.pl, 09.03.2015 r.

 STUDNIÓWKA W ZSG-H

Źródło: „Nowości”, 19.01.2015 r.

ŚWIĄTECZNE PORADY

 Źródło: „Nowości”, 10.12.2014 r.

SIANO, JEMIOŁA I GOŚCIE

 Źródło: „Nowości”, 09.12.2014 r.

SIOSTRA ZYGMUNTA KASZUBA W ZSG-H

Źródło: Portal społecznościowy Nasze Miasto Toruń (www.naszemiasto.pl), 27.11.2014 r. 

TYDZIEŃ EDUKACJI GLOBALNEJ

Źródło: Portal społecznościowy Nasze Miasto Toruń (www.naszemiasto.pl), 22.11.2014 r. 

ŚWIAT MA WIELE SMAKÓW

Źródło: „Gazeta Pomorska”, 21.11.2014 r.

DOBROMIR MAK MAKOWSKI W ZSG-H

Źródło: Portal społecznościowy Nasze Miasto Toruń (www.naszemiasto.pl), 16.11.2014 r. 

WIZYTA NAUCZYCIELI ZE SŁOWACJI W ZSG-H

Źródło: Portal społecznościowy Nasze Miasto Toruń (www.naszemiasto.pl), 23.10.2014 r

W KUCHNI PŁEĆ NIE GRA ROLI

Źródło: „Gazeta Pomorska”, 17.10.2014 r.

ONI WIEDZĄ WSZYSTKO O POTRAWACH Z ZIEMNIAKÓW 

Źródło: Portal społecznościowy Nasze Miasto Toruń (www.naszemiasto.pl), 06.10.2014 r.

 MILENA I BENEK PO LEKCJACH ŁAPIĄ ZA RĘKAWICE

Źródło: „Gazeta Pomorska”, 21-22.06.2014 r. – wydanie weekendowe (Ekstra dodatek)

WIOSENNY PIKNIK

Źródło: Portal społecznościowy Nasze Miasto Toruń  naszemiasto.pl, 4 06 2014 r.

PRZYJDŹ NA DEGUSTACJĘ GĘSINY NA PIKNIKU ZSG-H W TORUNIU

Źródło: Portal Tylko Toruń (www.tylkotorun.pl), 30.05.2014 r.

WIOSENNY PIKNIK W ZSG-H

Źródło: Portal społecznościowy Nasze Miasto Toruń (www.naszemiasto.pl), 28.05.2014 r.

GOTOWANIE NIE JEST NUDNE

Źródło: Gazeta Pomorska, 2-4.05.2014 r. (wydanie weekendowe)

DRZWI OTWARTE W ZSG-H W TORUNIU

Źródło: Portal Tylko Toruń (www.tylkotorun.pl), 29.04.2014 r.

PODRÓŻ DO INDII Z KLASAMI TURYSTYCZNYMI

Źródło: Portal Moje Miasto To Toruń (http://www.mmtorun.pl), 29.04.2014 r.

DRZWI OTWARTE W ZSG-H

Źródło: Portal polska.times.pl, 27.04.2014 r.

BARTŁOMIEJ ESCHE W FINALE I OLIMPIADY WIEDZY O TURYSTYCE

Źródło: Portal społecznościowy Nasze Miasto Toruń, 27.04.2014 r. 

SUKCES BARTŁOMIEJA ESCHE Z ZSG-H W TORUNIU

 Źródło: Portal Tylko Toruń (www.tylkotorun.pl), 23.04.2014 r.

OBRUS NIE MUSI BYĆ BIAŁY

Źródło: „Nowości”, 18.04.2014 r.

UCZNIOWIE ZSG-H W SŁOWENII SPOTKALI MISTRZA

Źródło: „Gazeta pomorska”, 1.04.2014 r.

STAŻ UCZNIÓW ZSG-H W SŁOWENII W RAMACH EUROPEJSKIEGO FUNDUSZU SPOŁECZNEGO

Źródło: Portal Moje Miasto To Toruń (http://www.mmtorun.pl), 21.03.2014 r.

WARSZTATY KULINARNE DLA GIMNAZJALISTÓW

Źródło: Portal Tylko Toruń (www.tylkotorun.pl), 18.03.2014 r.

BĄDŹ FACHOWCEM W SWOJEJ BRANŻY!

Źródło: Porta Gazety Pomorskiej (www.pomorska.pl), 14.03.2014 r.

WYRÓŻNIENIE DLA ZSG-H W TORUNIU

Źródło: Portal Moje Miasto To Toruń (http://www.mmtorun.pl), 23.02.2014 r.

NAUCZYCIELE ZSG-H UCZYLI SIĘ W SŁOWENII I NA SŁOWACJI

 Źródło: Portal Moje Miasto To Toruń (http://www.mmtorun.pl), 16.01.2014 r.

 PRZEPISY ONLINE

KRUCHY PRZEKŁADANIEC 

PRZEPIS NA ŚWIĄTECZNE PIERNIKI

ORZESZKI Z NADZIENIEM NUGATOWYM

BABECZKI TWAROGOWE

KREM SUŁTAŃSKI

SŁODKIE MIKOŁAJE