Aktualności
Kolejna relacja ze stażu w Słowenii
- Szczegóły
- Opublikowano: piątek, 11, marzec 2016 22:49
Kolejny dzień praktyk za nami. Kucharze nauczyli się jak zrobić charakterystyczne dla kuchni słoweńskiej ciasto gibanica. Jet to wielowarstwowe ciasto z różnymi masami - makową, orzechową, twarogową i jabłkową. Jego podstawą jest cieniutkie ciasto od strudla. Sporządziliśmy też poticę - zawijane ciasto drożdżowe, pieczone w charakterystyczny sposób czyli w formie do baby z kominem. Uczniowie uczestniczyli w prezentacji flambirowania (podpalania) potraw na przykładzie naleśników Suzette i obserwowali proces filetowania ryb. Cukiernicy wyprodukowali i udekorowali kilka tortów, elementami, które wcześniej samodzielnie wykonali. Hotelarze i „turyści” pracowali w recepcji w hostelu Situla i obsługiwali gości w restauracji. Część kucharzy samodzielnie przygotowywała zupę krem z zielonego groszku, która zyskała uznanie personelu i była podawana gościom w restauracji. Po obiedzie uczyliśmy się języka słoweńskiego.
Stażyści ślą pozdrowienia ze Słowenii!
- Szczegóły
- Opublikowano: piątek, 11, marzec 2016 00:23
Relacja uczniów biorących udział w projekcie "Staż zagraniczny szansą na sukces zawodowy młodzieży"
Mija drugi dzień pobytu na stażu zawodowym w Novo mesto w Słowenii. W towarzystwie uczniów słoweńskich zwiedziliśmy miasto, które słynie ze znalezisk archeologicznych z epoki brązu. Novo mesto jest też siedzibą koncernu farmaceutycznego KRKA. Zwiedziliśmy także szkołę gastronomiczno-turystyczną, gdzie powitał nas dyrektor, opiekunowie praktyk i uczniowie. Następnie udaliśmy się do Ratusza na spotkanie z burmistrzem miasta, gdzie poznaliśmy historię miasta. Po południu skorzystaliśmy z okazji przejażdżki konnej podczas zwiedzania szkoły rolniczej. Widzieliśmy serowarnię, hodowlę krów i pszczół. Spotkaliśmy się z panem Edwardę Pałką, Polakiem, emerytowanym wykładowcą uniwersytetu w Lubljanie i pracownikiem firmy KRKA. Mieliśmy również okazję poznać niezwykle ciekawego pisarza, który należy do pierwszej dziesiątki pisarzy eksperymentalnych na świecie.
Dzisiaj pracowaliśmy w restauracji, cukierni, piekarni i hostelu Situla. Popołudniu byliśmy w zamku Struga, gdzie uczestniczyliśmy w rekonstrukcji życia zamku z okresu średniowiecza. Świetnie się bawiliśmy udając dworzan i księżniczki, poznając przy tym historię i kulturę tego terenu. Przed nami kolejny dzień pełen wrażeń.
Dzień Bezpiecznego Internetu
- Szczegóły
- Opublikowano: piątek, 11, marzec 2016 00:19
Dzień Bezpiecznego Internetu
10 marca 2016 r., już po raz czwarty odbyło się w naszej szkole spotkanie poświęcone tematyce bezpieczeństwa w Internecie.
Hasło tegorocznych obchodów Dnia Bezpiecznego Internetu „Lepszy Internet zależy od Ciebie!” ma zwrócić uwagę na rolę użytkowników w czynieniu sieci miejscem bezpiecznym i pozytywnym.
Celem naszych działań jest uświadomienie uczniom, w jaki sposób nieumiejętne korzystanie z Internetu, nowych technologii i mediów społecznościowych, takich jak Facebook, Instagram, Twitter może wpłynąć na całe ich życie. Gośćmi tegorocznych obchodów Dnia Bezpiecznego Internetu były koordynatorki programu Bezpieczeństwo w Internecie z Wyższej Szkoły Bankowej, które mówiły o wizerunku w sieci.
Uczniowie klasy 1T przedstawili sztukę pt. "Oskarżony-Internet", która mówiła o zagrożeniach płynących z Internet, jak również o jego pozytywnych aspektach.
Harmonogram zajęć pozalekcyjnych innych niż sportowo – rekreacyjne
- Szczegóły
- Opublikowano: środa, 09, marzec 2016 17:20
Od 1 marca 2016 r. do 10 czerwca 2016 r. tj. przez okres 14 tygodni
w Zespole Szkół Gastronomiczno – Hotelarskich w Toruniu
w II semestrze roku szkolnego 2015/2016
|
Lp |
Nazwa zajęć |
Nazwisko i imię nauczyciela prowadzącego |
Liczba godzin/tyg |
Termin |
|
1 |
Gastro - Trendy |
Paczkowska Magdalena |
1 |
Czwartek 10.00 – 13.00 od 17 marca, s. 39 |
|
2 |
Koło Żywieniowe |
Kozińska Beata |
1 |
Poniedziałek 15.45 – 16.30 Piątek co drugi tydz. 13.45 – 14.30, s. 128 |
|
3 |
Anglojęzyczne koło wiedzy o krajach Europy i świata |
Grabowska Anna |
1 |
Środa 14.55 – 15.40, sala 9 |
|
4 |
Szkolne koło młodych barmanów |
Borkowicz Longina |
1 |
Czwartek 15.50 – 16.35, s.106 Od 31 marca 2016 r. |
Zaproszenie na Dzień Bezpiecznego Internetu
- Szczegóły
- Opublikowano: wtorek, 08, marzec 2016 23:50
10 marca 2016 r. o godzinie 10.25 w świetlicy dużej odbędzie się spotkanie dotyczące bezpieczeństwa w Internecie, przeciwdziałania cyberprzemocy, walki z uzależnieniem od gier komputerowych i Internetu.
Do udziału w Dniu Bezpiecznego Internetu zapraszamy klasy I t, I ha, I hb, II a, II b, III ha, III hb.
Zapraszamy serdecznie również zainteresowanych rodziców.