Aktualności
Polska i Grecja gościnnie
- Szczegóły
- Opublikowano: czwartek, 26, październik 2017 15:29
W dniach 17-30 września 2017 r. cztery nauczycielki ZSG_H, panie: Longina Borkowicz, Maria Kaim, Anna Tekiela i Agnieszka Turska wzięły udział w projekcie Erasmus+ pt.: „Polska i Grecja gościnne, jak zawsze – innowacje, organizacja, metodyka kształcenia zawodowego pracowników dla hoteli, restauracji, usług gastronomicznych i sommelierstwa.”
Głównym celem wyjazdu był job shadowing, czyli zdobycie wiedzy i specyficznego know-how z dobrej praktyki za granicą, wykształcenie praktycznych umiejętności istotnych dla branży gastronomicznej, hotelarskiej oraz sommelierskiej.
Grecja to bogactwo smaków i aromatów a także prawdziwa kolebka europejskiego wina.
Obserwacja zajęć oraz rozmowy z kadrą pedagogiczną greckich szkół dały możliwość poszerzenia wiedzy na temat potraw greckich, upraw winorośli, rodzajów wina i sposobów ich serwowania, organizacji usług hotelarskich, prowadzenia pensjonatów i hosteli.
Nie zabrakło też szczypty magii. Molekularne drinki, intrygujące wina, smaczna kuchnia, ogromna ilość tawern, grecka muzyka grana na żywo, antyczne świątynie i piękno krajobrazów - taką Grecję zapamiętamy.
XVII Dzień Papieski
- Szczegóły
- Opublikowano: środa, 25, październik 2017 09:10
16 października 2017 r.obchodzony był w naszej szkole XVII Dzień Papieski, który odbył się pod hasłem: "Idźmy naprzód z nadzieją", mającym stanowić zaproszenie i znak tego, by poprzez Dzień Papieski docierać do głębi nauczania Papieża Polaka.
Tego dnia uczniowie klas I HA, II T, III HA, III C, IV B oraz III T pod kierunkiem p. Ewy Syrkowskiej przygotowali akademię, podczas której przypominano osobę Jana Pawła II i jego pontyfikat. O muzyczną i wokalną oprawę uroczystości zadbała siostra Nikodema.
"Najlepszy Produkt Spożywczy Pomorza i Kujaw"
- Szczegóły
- Opublikowano: piątek, 20, październik 2017 12:54
19 października 2017 r. w Międzynarodowym Centrum Spotkań Młodzieży w Toruniu odbyła się XII edycja konkursu na „Najlepszy Produkt Spożywczy Pomorza i Kujaw”. Celem konkursu ogłaszanego przez Urząd Marszałkowski na najlepsze kujawsko-pomorskie smaki, jest wyłonienie i wypromowanie najlepszych produktów spożywczych wytworzonych w województwie kujawsko-pomorskim, otwieranie nowych rynków zbytu i propagowanie różnorodności produktów spożywczych oraz rozwijanie pomysłowości i inicjatyw specjalistów z zakładów przetwórczych branży rolno-spożywczej i gastronomicznej regionu. Konkurs przyczynia się również do zachowania i kultywowania dziedzictwa kulinarnego Pomorza i Kujaw i przeprowadzony został w dwóch kategoriach: przedsiębiorstwa i restauracje. Nasza szkoła wzięła udział w kategorii restauracje, przygotowując specjalne danie: zupę z gęsi z gąskami oraz piernikowy tatar ze śledzia. Zupa z gęsi pod obiecującą nazwą „gęś z gąskami” stała się bezkonkurencyjna, jury konkursowe przyznało potrawie pierwsze miejsce.
Miłym akcentem uroczystości było wręczenie odznaczeń resortowych i stowarzyszeniowych. Panie kierowniczki Anna Welka i Maria Kaim, otrzymując srebrne honorowe odznaki SIT Spoż., zostały docenione za zaangażowanie w działalność Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego. Specjalną nagrodę Marszałka Województwa Kujawsko-Pomorskiego otrzymał pan dyrektor Roman Wojda, który angażuje się w organizację konkursu już od 12 lat.
Wyniki rekrutacji do projektu "Job vacancy for vocational skills"
- Szczegóły
- Opublikowano: sobota, 14, październik 2017 14:29
W dniu 13.10.2017 r. w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Toruniu odbyło się posiedzenie Komisji Rekrutacyjnej w składzie:
- Roman Wojda – przewodniczący
- Agata Rzeszut – członek
- Izabela Koziarzewska- członek
- Anita Streich – członek
- Bożena Błaszkiewicz – członek
- Dorota Kozłowska – członek
Do dnia 29.09.2017 r. - ostatecznego terminu składania dokumentów wpłynęło 98 formularzy. Komisja zgodnie z regulaminem rekrutacji dokonała oceny formalnej i merytorycznej złożonych formularzy.
W wyniku rekrutacji do udziału w projekcie zakwalifikowało się 31 kandydatów, na liście rezerwowej znalazło się 16 kandydatów.
Dzień Edukacji Narodowej 2017
- Szczegóły
- Opublikowano: czwartek, 12, październik 2017 10:44
