Aktualności
Pokaz barmański
- Szczegóły
- Opublikowano: poniedziałek, 02, listopad 2015 23:49
28.10.2015 r. w naszej szkole odbył się widowiskowy pokaz barmański w stylu flair (ang. flair - spryt), czyli sporządzanie drinków przez zręczne manewry jedną lub kilkoma butelkami, ich podrzucanie, żonglowanie, ustawianie płasko na dłoni, czy obroty.
Dodatkową atrakcją pokazu było show z ogniem oraz jednoczesne nalewanie napoju do kilku szklanek. Ponadto zaprezentowano najważniejsze narzędzia barmańskie: blender, miarkę barmańską (digger), shaker bostoński, sitko do cedzenia (stainer), łyżeczkę barmańską (barspoon), twister oraz ich zastosowanie.
Ten niezwykły show przygotował Piotr Drzewucki, absolwent naszej szkoły. W pokazie uczestniczyli też nasi goście, tj. uczniowie z partnerskiej szkoły Grm Novo mesto Center Biotehnike in Turizma w Słowenii. Sporządzali owocowe sorbety i uczyli się trików flair. Teraz świat sztuki barmańskiej stoi przed nimi szerokim otworem!
Wizyta uczniów ze Słowenii
- Szczegóły
- Opublikowano: niedziela, 01, listopad 2015 21:10

W ramach programu Erasmus+ oraz partnerskiej współpracy bliźniaczych miast w dniach 19.10-02.11.2015 roku sześcioro uczniów Grm Novo mesto Center Biotehnike in Turizma w Novo mesto w Słowenii odbywało praktyki zawodowe w warsztatach Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich, hotelach i hostelach, m.in. Copernicus, Mercure, 1231, Filmar, MCSM, Tramp, restauracjach, np. Mio Piano, Osada Karbówko oraz biurach podróży: TUI, Copernicana w Toruniu.
Poza szkoleniem zawodowym, naszym gościom zapewniony został urozmaicony program turystyczno-kulturowy. Młodzież wzięła udział w wycieczkach do Warszawy, Trójmiasta i Malborka. W ZSG-H odbyły się: pokaz barmański oraz przygotowane przez internat otrzęsiny, w czasie których uczniowie polscy i słoweńscy mieli okazję się zintegrować. Ponadto uczniowie Grm Novo mesto wolny czas spędzali poznając osobliwości Torunia, np. Żywe Muzeum Piernika i okolic.
Współpraca ZSG-H ze szkołą ze Słowenii trwa od 2012 roku. Dotychczas w partnerstwie z GRM Novo mesto Center Biotehnike in Turizma zrealizowaliśmy dwa projekty: „Nowoczesny nauczyciel kompetentny uczeń” programu Leonardo da Vinci - VETPRO w 2013 oraz drugi finansowany przez EFS projekt IVT w 2014 r. Ponadto w marcu 2016 r. 16 uczniów naszej szkoły odbędzie w staż zawodowy w Słowenii w ramach projektu pt.: „Staż zagraniczny szansą na lepszy start zawodowy młodzieży” programu Erasmus+.
Terminy egzaminów potwierdzających kwalifikacje zawodowe rok szkolny 2015/2016 r. (stara formuła)
- Szczegóły
- Opublikowano: czwartek, 29, październik 2015 20:17
Terminy egzaminów potwierdzających kwalifikacje zawodowe
rok szkolny 2015/2016 r. (stara formuła)
Na egzamin uczeń zobowiązany:
- jest przybyć pół godziny przed godziną rozpoczęcia egzaminu
- zabrać dokument potwierdzający tożsamość
- zabrać długopis z czarnym tuszem
Etap Pisemny – 20 czerwca 2016r. (poniedziałek) godz.12.00
(kucharz, kelner, technik organizacji usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, technik obsługi turystycznej)
Etap Praktyczny - godz. 9.00:
- od 21 do 22 czerwca 2016 r. :
- technik organizacji usług gastronomicznych
- kelner
- kucharz
- technik hotelarstwa
- technik obsługi turystycznej
Przekazanie przez OKE dyplomów do szkół 26 sierpnia 2016 r.
Informacje dot. egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe na stronie www.oke.gda.pl lub www.cke.pl
Termin składania deklaracji do 20 grudnia 2015 r. Pobierz deklarację
Spotkanie dla uczniów zakwalifikowanych do projektu "Staż zagraniczny szansą na lepszy start zawodowy młodzieży"
- Szczegóły
- Opublikowano: poniedziałek, 26, październik 2015 23:34
Uwaga!
Spotkanie dla uczniów zakwalifikowanych do projektu "Staż zagraniczny szansą na lepszy start zawodowy młodzieży" odbędzie się 27.10.2015 o godzinie 14.00 w świetlicy dużej.
Obecność obowiązkowa
Otrzęsiny klas pierwszych
- Szczegóły
- Opublikowano: poniedziałek, 26, październik 2015 21:32
26 października 2015 r. odbyły się otrzęsiny, w których wzięły udział wszystkie klasy pierwsze ZSG-H w Toruniu wraz z wychowawcami. Impreza miała formę konkursu, a prowadzona była przez Adę Woinicką i Sylwestra Śliwę (klasa IIIC), którzy świetnie wypadli w tej roli. Bezstronne jury oceniało następujące konkurencje: barwy klasy, okrzyk na cześć pana dyrektora oraz radosny bałagan kulinarny – czyli ubijanie piany. W wielkim finale spotkały się dwie najlepsze klasy – IC IHB. Ostateczne starcie – czyli przeciąganie liny, wyłoniło zwycięzcę, a była to klasa IHB. Od samego początku rzucała się w oczy – starannie wykonane opaski, nienagannie dobrane barwy, a ich występ poprzedził koncert skrzypcowy w wykonaniu jednego z uczniów tej klasy. Ta prezentacja zachwyciła jury, jak również przypadła do gustu panu Dyrektorowi . IHB to również strongmani – nie dali szans IC, która także miała apetyt na zwycięstwo. Najlepsza klasa zgarnęła wszystkie nagrody, w tym nagrodę specjalną – czek na organizację otrzęsin w następnym roku szkolnym.
Podsumowując, gratulujemy klasie IHB i wychowawczyni p. Magdalenie Jaworskiej, dziękujemy pozostałym klasom za fajną zabawę. Ogromne podziękowania należą się również uczniom z IIIC, którzy wraz z p. Ewą Wierzbicką zorganizowali imprezę, a są to: Grzegorz Zając, Ewelina Małek, Agata Mucha, Kuba Tabor, Łukasz Wroniecki, Julia Niewiemska, Iwona Frącz. Oczekujemy, że otrzęsiny na trwałe wpiszą się w kalendarz imprez szkolnych. Pierwsze koty za płoty…































































