Aktualności

Naukowa Petarda

Szczegóły

Opublikowano: poniedziałek, 11, czerwiec 2018 21:46

W weekend 9 - 10 czerwca 2018 roku w Centrum Nowoczesności Młyn Wiedzy odbył się piknik popularnonaukowy z okazji Dnia Dziecka. Na odwiedzających czekało wiele atrakcji, w tym również przygotowanych przez naszą szkołę.

Pierwszego dnia pikniku zaprezentowano daltonizm smakowy. Odwiedzający nasze stoisko mogli poddać testowi swoje kubki smakowe w rozróżnianiu stopnia natężenia smaku: słodkiego, słonego, kwaśnego oraz gorzkiego. Ten ostatni okazał się mało znany dzieciom, za to starsi nie mieli z tym większego problemu.

Na stanowisku można było również przetestować daltonizm węchowy, identyfikując rozmaite zapachy naturalnych soków owocowych, np. winogronowego, pomarańczowego, kokosowego, kiwi, jabłkowego i innych.

Ponadto do oceny smaku przygotowano cztery rodzaje chlebków smakowych z dodatkiem marchewki, bananów, daktyli, migdałów. Największym powodzeniem smakowym cieszył się chlebek swojski na zakwasie z dodatkiem pięciu ziaren. Wyroby były podawane z przetworami owocowymi z brzoskwiń, jagód oraz śliwek węgierek. Dodatkowo można było poddać się ocenie identyfikacji produktu sporządzonego w warunkach domowych i produktu gotowego, czyli z półki sklepowej.

Zaprezentowane ćwiczenia smaku i zapachu okazały się bardzo trafne, cieszyły się dużą popularnością wśród odwiedzających nas dzieci z rodzicami, młodzieży oraz gości z Bydgoszczy, Starogardu Gdańskiego, a także Litwy.

Tego dnia stanowisko przygotowały panie : Tamara Lis i Renata Ryglewicz. Należy pamiętać także o uczniach, którzy poświęcili swój wolny czas i z wielkim zaangażowaniem  pomagali w organizacji tego przedsięwzięcia . Gorące podziękowania należą się: Sarze W., Paulinie S. Paulinie Cz., Patrycji I. i  Przemkowi P. z klasy III HA, dla Roksany L. z klasy III B, dla Darii K., Justyny T. i Grzegorza M. z klasy I A oraz dla Kingi, Moniki, Zuzanny i Mateusza z klasy I cukiernik.