Gruszka-Pietruszka - Wariacje Inspiracje

Szczegóły

Opublikowano: niedziela, 02, kwiecień 2017 21:38

29 marca br. odbył się konkurs kulinarny "Gruszka-Pietruszka - Wariacje Inspiracje" zorganizowany przez panie: M. Ścieżyńską, M. Koczorowską oraz H. Roczeń.

Do jury zostali zaproszeni szefowie kuchni restauracji:

Jarosław Hinz - LuizjanaToruń

Krzysztof Czerniewski - restauracja Sowa Toruń Rynek Staromiejski

Marek Michalski - Hotel City Bydgoszcz.

I miejsce Roladki z indyka w sosie curry: Mateusz Parulski oraz Krystian Malankowski z klasy III B

II miejsce Koktail z kiwi i pietruszki oraz gruszka w cieście francuskim: Joanna Tecmer oraz Aleksandra Zakrzewska

III miejsce Indyk z serem mimolette: Katarzyna Kowalska oraz Marcin Osiński

Wspomnienia z Macedonii

Szczegóły

Opublikowano: czwartek, 30, marzec 2017 21:09

Co to jest CLIL – content language integrated learning?

Szczegóły

Opublikowano: środa, 29, marzec 2017 01:04

Metoda zintegrowanego kształcenia przedmiotowo-językowego oraz techniki wykorzystywane w CLIL były tematem zorganizowanego przez akredytowane przez British Council The International Projects Centre kursu metodyczno-językowego, w którym w dniach 13.03-24.03.2017 r. wzięli udział p. Anita Streich i p. Paweł Lemparty. Szkolenie odbyło się w pięknym mieście Exeter, położonym w południowo-wschodniej Anglii, hrabstwie Devon.

W czasie pobytu nauczyciele ZSG-H  zdobyli umiejętność planowania i prowadzenia lekcji  metodą CLIL oraz poznali wiele atrakcyjnych dla uczniów, aktywnych technik nauczania. Pobyt w Wielkiej Brytanii był także okazją do doskonalenia kompetencji językowych, głównie w zakresie mówienia. Niemniej ważnym rezultatem szkolenia są nawiązane przez p. A. Streich i p. P. Lempartego przyjaźnie z nauczycielami z Francji, Reunion oraz Hiszpanii.

Milena Rakoczy finalistką XXI Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności !

Szczegóły

Opublikowano: wtorek, 28, marzec 2017 09:37

W dniach 23 – 25 marca 2017 r. w Zespole Szkół nr 6 w Szczecinie odbył się etap centralny XXI Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności. Wśród 65 uczniów szkół średnich z całej Polski, zakwalifikowanych z grona 674 uczestników etapu okręgowego, znalazła się uczennica naszej szkoły Milena Rakoczy z klasy III b o profilu technik żywienia i usług gastronomicznych.

W tak doborowej stawce Milena uzyskała tytuł finalisty i jest w gronie pięciu najlepszych uczniów szkół zawodowych w Polsce. Ten sukces to także zasługa pani Beaty Kozińskiej, pod kierunkiem której przygotowywała się do etapu okręgowego i centralnego Olimpiady.

Tematyką wiodącą tegorocznej edycji Olimpiady były „Produkty zbożowe – technologia i rola w żywieniu człowieka”. Uczestnicy odpowiadali na pytania z zakresu tematyki wiodącej i z wiedzy o żywności i żywieniu przygotowane przez Komitet Główny, którego przewodniczącą jest prof. dr hab. Danuta Górecka z Katedry Technologii Żywienia Człowieka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Olimpiada Wiedzy o Żywieniu i Żywności, oprócz sprawdzenia wiedzy uczestników stanowi jedną z możliwości rekrutacji na studia. Poziom współzawodnictwa powoduje, że laureaci i finaliści Olimpiady otrzymują 100% punktów z postępowania kwalifikacyjnego na różne kierunki wielu uczelni w Polsce (co jest równoznaczne z zakwalifikowaniem się na I rok studiów).

Dla Mileny dodatkową nagrodą jest zwolnienie z części pisemnej egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie, tzn. uzyskanie 100% punktów z tej części egzaminu w kwalifikacjach T.6 Kucharz i T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych.

Olimpiada to nie tylko współzawodnictwo o laury. Trzydniowy pobyt na eliminacjach centralnych wypełniony był także interesującymi wykładami, wycieczkami, warsztatami kulinarnymi a także występami artystycznymi. Uczestnicy mieli możliwość nawiązania kontaktów z rówieśnikami oraz poznanie kadry naukowej szkół wyższych.

Gratulujemy Milenie i życzymy powodzenia !