Jesienne stoły

Szczegóły

Opublikowano: środa, 06, listopad 2019 09:30

29 października 2019 roku uczniowie klasy III A - technicy żywienia i usług gastronomicznych pod bacznym okiem Pani Tamary Lis przygotowali stoisko smaków jesieni, na którym gościły powidła śliwkowe, chlebek marchewkowy, chlebek bananowy oraz toruński chlebek piernikowy z orzechami włoskimi. Wszystkie wypieki oraz przetwory zostały samodzielnie sporządzone przez uczniów. Smakami tych wyrobów delektowała się cała społeczność ZSG-H – zarówno pierwszoklasiści, jak i czwartoklasiści, hotelarze, turyści, żywieniowcy i kelnerzy. Stoisko było odwiedzane również przez grono pedagogiczne z oraz dyrekcję. Ponadto obok stoiska przygotowano dekorację dwóch stołów, jednego tematycznie nawiązujący do turystyki i kulinariów Słowacji i Słowenii, a drugiego do Sycylii. Młodzież wspólnie z Panią Tamarą Lis chciała nawiązać do miejsc, w których odbywała staż zawodowy w ramach projektu Erasmus+. Uczniowie bardzo dobrze wspominają wyjazd, odwiedzane miejsca oraz kulturę i obyczaje innych narodów. Pani Lis, która także odbyła praktykę zawodową w Barcellona Pozzo di Gotto na Sycylii, przygotowała własną pastę pomidorowo-czosnkową z kurkumą i częstowała nią uczniów, grono pedagogiczne oraz odwiedzających naszą szkołę gości z innych szkół m.in. z Brzostowa, Kowala, Swarożyna, Bydgoszczy. Przygotowana pasta ma nie tylko smakować jako dodatek do makaronów, zapiekanek, kanapek, ale ma również podnosić naszą odporność, którą zawdzięczamy właściwościom kurkumy, pomidorów, czosnku, papryki, bazylii.

Jedz smacznie, ale zdrowo!

Centrum Wspierania Dzieci i Młodzieży

Szczegóły

Opublikowano: wtorek, 05, listopad 2019 11:48

Centrum Wspierania Dzieci i Młodzieży w Toruniu
                 Toruń, ul. Kościuszki 11A/3

udziela bezpłatnej pomocy dzieciom, młodzieży i dorosłym, którzy doświadczyli przemocy lub byli jej świadkami.
Działanie jest częścią projektu skierowanego do wszystkich mieszkańców woj. kujawsko-pomorskiego. Doświadczenie przemocy nie musi być udokumentowane, przemoc nie musi też występować aktualnie (ale pojawiła się w historii życia).
Pomoc uzyskają także osoby, które doświadczyły zaniedbania ze strony opiekunów, przemocy rówieśniczej, przemocy psychicznej. Wsparciem objęte też będą dzieci / młodzież, które doświadczyły przemocy w związku z trwającymi konfliktami w rodzinie, w sytuacji rozstania/rozwodu rodziców.
Bezpłatnie przyjęte również będą dzieci, które wychowują się w rodzinach adopcyjnych, zastępczych oraz w pieczy instytucjonalnej.
W ofercie:
- wsparcie psychologiczne
- psychoterapia
- konsultacje dla rodziców/opiekunów
- diagnoza psychologiczno-pedagogiczna
Zapisy przez profil Centrum (wiadomość) lub telefonicznie – nr 506 203 047

VETskills4future

Szczegóły

Opublikowano: poniedziałek, 04, listopad 2019 22:29

W wyniku oceny wniosków złożonych w ramach akcji 1 – Mobilność kadry edukacji szkolnej w sektorze Kształcenie i szkolenia zawodowe w roku 2019 r. wniosek nr 2019-1-PL01-KA102-063398 pt.: „VETskills4future” złożony przez Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Toruniu w dniu 3 czerwca 2019 r. został zatwierdzony do realizacji przez Fundację Rozwoju Systemu Edukacji – Narodową Agencję Programu Erasmus+

Data rozpoczęcia projektu: 01.09.2019 r.

Data zakończenia projektu: 31.08.2021 r.

Całkowita wartość projektu:  107588,00 EUR

W 24-miesięcznym projekcie „VETskills4future” uczestniczy Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Toruniu jako instytucja wnioskująca i organizacje partnerskie: Stredná odborná škola

w Słowacji oraz firma Universal Mobility SL w Hiszpanii. Projekt powstał z myślą o potrzebach uczniów klas gastronomicznych, cukierniczych, hotelarskich i turystycznych

Projekt został napisany w oparciu o analizę wyników egzaminów zawodowych, analizę ankiet uczniów ZSG-H, w oparciu o Plan Rozwoju Szkoły, Strategię Rozwoju Edukacji Miasta Torunia na lata 2016-2023 i o Europejski Plan Rozwoju Szkoły.

Celem głównym projektu jest poniesienie kompetencji zawodowych u 53 uczniów - techników żywienia, cukierników, techników hotelarstwa i techników usług turystycznych w ciągu 2 lat w zakresie:

• sporządzania wybranych dań kuchni hiszpańskiej i słowackiej i dobierania warunków do przechowywania żywności

• sporządzania wybranych ciast i deserów charakterystycznych dla kuchni hiszpańskiej i słowackiej

• obsługi gościa zagranicznego w recepcji w ramach procedury check-in i przygotowania jednostki mieszkalnej do przyjęcia gościa

• przygotowania ofert imprez turystycznych i znajomości atrakcji turystycznych Hiszpanii i Słowacji

Cele szczegółowe projektu, wspierające cel główny to:

1. Poszerzenie wiedzy uczniów na temat UE.

2. Zapoznanie z dokumentami aplikacyjnymi Europass.

3. Pobudzenie przedsiębiorczości i wzmocnienie wiary we własne możliwości.

4. Włączanie w życie społeczne osób niepełnosprawnych.

5. Wzrost kompetencji w zakresie stosowania języka angielskiego branżowego.

6. Kształtowanie umiejętności pracy w zespole międzynarodowym.

7. Poznanie dziedzictwa kulturowego krajów partnerskich.

Ocena eksperta:

Wniosek staranny i dobrze przemyślany.  Jego zasadność i celowość  nie budzi zastrzeżeń. Na korzyść wniosku przemawia szereg działań podjętych przez zainteresowane instytucje, o czym świadczą podpisane dokumenty: Letter of Intent, Memorandum of Understanding oraz programów praktyk zawodowych dla wszystkich grup uczestników. Projekt włącza także osoby niepełnosprawne.  Opisano  plan ewaluacji i upowszechnienia projektu i jego rezultatów  obejmujący oprócz kampanii informacyjno-promocyjnych także pokaz praktycznych umiejętności.

16.12.2019

16.12.2019 r. stażyści Erasmus+ wzięli udział w zajęciach z udzielania pierwszej pomocy przedmedycznej podczas odbywających się w ZSG-H Targów Edukacyjno-Zawodowych. Pilnie ćwiczyli resuscytację krążeniowo-oddychową.

04.11.2019 r.

Jak nazywa się największe pod względem powierzchni jezioro w Unii Europejskiej? Ilu członków liczy Parlament Europejski?

28-29.10.2019 r. Starsze Ambasadorki - Agata Rzeszut oraz Anita Streich wzięły dział w spotkaniu inaugurującym V edycję EPAS (European Parliament Ambassador School) w Polsce. Jego celem jest poszerzenie wiedzy uczniów o europejskiej demokracji parlamentarnej, europejskich wartościach obywatelskich, procesach demokratycznych, procesach decyzyjnych oraz roli Parlamentu Europejskiego. Program daje uczniom możliwość zrozumienia praw przysługujących im jako europejskim obywatelom oraz uzyskania informacji, jak mogą aktywnie uczestniczyć w życiu demokratycznym Unii Europejskiej. Gościem spotkania był prof. Marek Belka, poseł do Parlamentu Europejskiego, który opowiedział uczestnikom o szczegółach pracy posłów w PE.

04.09.2019 r.

Zapraszamy uczniów klas II i III technikum oraz szkoły branżowej do wzięcia udziału w stażach zawodowych w Hiszpanii  w ramach realizowanego przez szkołę projektu Erasmus+.  Wyjazd będzie trwał 16 dni i jest bezpłatny.

W stażach zawodowych w Granadzie/Hiszpania (marzec 2020 r.) weźmie udział 20 uczniów/uczennic Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Toruniu z klas II i III:

• 8 osób z zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych,
• 1 osoby z zawodu kucharz,
• 2 osoby z zawodu cukiernik,
• 6 osób z zawodu technik hotelarstwa,
• 3 osoby z zawodu technik  obsługi turystycznej.

W projekcie wezmą udział uczniowie, którzy zdobędą największą liczbę punktów zgodnie z przedstawionymi w Regulaminie rekrutacji do projektu kryteriami.

W skład zespołu odpowiedzialnego za selekcję wchodzą dyrektor Roman Wojda, doradca zawodowy Alina Piekańska,  koordynator projektu Anita Streich, nauczyciele języka angielskiego Agata Rzeszut i Aleksander Marcinkowski, pedagog szkolna Dorota Kozłowska oraz pielęgniarka szkolna Elżbieta Ryłowicz.

Wniosek o zakwalifikowanie

ZSG-H w programie Szkoła – Ambasador Parlamentu Europejskiego.

Szczegóły

Opublikowano: poniedziałek, 04, listopad 2019 22:23

12.02.2021

Jakie są kompetencje Parlamentu Europejskiego? Jak możemy wpływać na kształt europejskiego prawa? W jaki sposób PE zabezpiecza swoją niezależność?

Sesja pytań uczniów i uczennic III HAT do pana Piotra Wolskiego - pracownika Działu Wizyt i Seminariów Parlamentu Europejskiego w Brukseli przedłużyła się z planowanych 15 do 30 minut. 12 lutego 2021 r. brali oni udział w spotkaniu „Jak działa Parlament Europejski i co my z tego mamy?” zorganizowanym przez Biuro PE w Polsce, koordynatora programu „Szkoła – Ambasador Parlamentu Europejskiego”, w którym ZSG-H uczestniczy od 2019 r. Liczba zadanych pytań oraz aktywność III HAT na zajęciach świadczy, że było to potrzebne i inspirujące wydarzenie.

23.02.2020

Jako uczestnicy programu "Szkoła – Ambasador Parlamentu Europejskiego" (EPAS – European  Parliament  Ambassador School), zorganizowaliśmy w naszej szkole konkurs plastyczny pt.: „ Dbajmy o naszą planetę. Zagrożenia dla środowiska”. Uczniowie ZSG-H za pomocą plakatu wykonanego w dowolnej technice wyrazili największe, ich zdaniem, zagrożenia dotyczące Ziemi. Wymyślili oraz umieścili także na plakacie proekologiczne hasło w języku polskim lub obcym. W konkursie wzięło udział 9 uczniów naszej szkoły i  5 wychowanków internatu.

Młodzież zaprezentowała swoje talenty plastyczne oraz wykazała się wspaniałą inwencją, trafnie przedstawiając sedno problemu, jakim jest degradacja naszej planety. Ważnym przesłaniem większości prac jest też to: CO NALEŻY ROBIĆ, ABY ZAPOBIEC NISZCZENIU NASZEGO ŚRODOWISKA.

Jury w składzie : Agata Rzeszut, Izabela Koziarzewska i Anita Streich wyróżniło następujące prace:

I miejsce zajęła : Agata Nowakowska z klasy  I HBg

II miejsce zajęła: Aleksandra Paszyńska  z internatu ZSG-H

III miejsce zajęła : Marcelina Krajewska z klasy I Ap

Laureaci otrzymali atrakcyjne nagrody.  Prace konkursu możecie podziwiać w naszej szkole. Wystawa znajduje się na parterze.

16.12.2019

Erasmus+ kuźnią laureatów konkursów kulinarnych w ZSG-H!

16 grudnia 2019 r. podczas Targów Edukacyjno-Zawodowych w ZSG-H odbył się konkurs pt. „Deser na ząb”.

Konkurs składał się z dwóch etapów: rozwiązania testu wiedzy o typowych deserach krajów Unii Europejskiej oraz przygotowania wybranego deseru, ocenianego przez pana Jarosława Hinza – szefa kuchni Hotelu Filmar.

I miejsce zajęły: Sara Furmańska stażystka z Sycylii (2018) oraz Marta Marcinkowska – stażystka ze Słowenii (2018) za „Deser pszczółka w lesie na mchu”

II miejsce zajęła Julia Puzon –  stażystka ze Słowacji (2018) za „Deser czekoladowy z fantazyjnym sosem”

III miejsce zajął Dawid Janczuk – przyszły uczestnik wyjazdu do Hiszpanii (2020) za „Deser z mango i marakują, torcik czekoladowo-fistaszkowy”

Warto dodać, że do konkursu zakwalifikowana została także Oliwia Gorczewska, która weźmie udział w stażu w Hiszpanii w 2020 r. Przygotowała "Hurros z sosem czekoladowym".

Serdecznie gratulujemy!

12.12.2019

Szkolenie Młodszych Ambasadorów z ZSG-H w Biurze Parlamentu Europejskiego w Warszawie

 Uczennice naszej szkoły Zuzanna Lorek III HB, Kinga Paczkowska III HB i Kaja Kamela II HB wzięły udział w warsztatach szkoleniowych na temat funkcjonowania Parlamentu Europejskiego. Razem z rówieśnikami z Warszawy, Siedlec i Białegostoku dyskutowały o europejskich wartościach i tworzyły plan działania programu EPAS (Szkoła - Przedstawiciel Parlamentu Europejskiego). Na koniec - szczególnie miła wiadomość dla nas: Kaja Kamela zdobyła II nagrodę w quizie o Parlamencie Europejskim.

27.11.2019 

Jak wyjechać za granicę na staże, praktyki, na studia i wolontariat? Jakie są granty, stypendia i konkursy dla młodzieży?

20, 22 oraz 27 listopada 2019 r. uczennice i uczniowie klas I Bp, I Tg oraz I Tp wzięli udział w warsztatach prowadzonych przez konsultantkę sieci Eurodesk Polska, panią Marię Cieszyńską. Poznawali Unię Europejską i jej programy edukacyjne, dobrze się przy tym bawiąc. Jak to możliwe? Zdobyli tę wiedzę poprzez grę w „Euroszanse”. Rywalizacja była pełna emocji, ale młodzież poznała przede wszystkim możliwości, które istnieją naprawdę, poznała swoje „Euroszanse”!

30.10.2019 

Jak nazywa się największe pod względem powierzchni jezioro w Unii Europejskiej? Ilu członków liczy Parlament Europejski?

28-29.10.2019 r. Starsze Ambasadorki - Agata Rzeszut oraz Anita Streich wzięły dział w spotkaniu inaugurującym V edycję EPAS (European Parliament Ambassador School) w Polsce. Jego celem jest poszerzenie wiedzy uczniów o europejskiej demokracji parlamentarnej, europejskich wartościach obywatelskich, procesach demokratycznych, procesach decyzyjnych oraz roli Parlamentu Europejskiego. Program daje uczniom możliwość zrozumienia praw przysługujących im jako europejskim obywatelom oraz uzyskania informacji, jak mogą aktywnie uczestniczyć w życiu demokratycznym Unii Europejskiej. Gościem spotkania był prof. Marek Belka, poseł do Parlamentu Europejskiego, który opowiedział uczestnikom o szczegółach pracy posłów w PE.